חמישה דברים שיקפיצו לך את מצב הרוח

תדאגי לאושר של עצמך, זה מה שאני תמיד אומרת ואם את רוצה להשיג משהו, תדאגי שיהיה לך!  כך אני משננת לעצמי ולילדיי כל הזמן,  אבל! תקופת המשבר האחרונה צמצמה לי את אפשרויות הבחירה ומהרגע שהבנתי שאי אפשר לרוץ ושאנחנו בהסגר , הנשימה שלי נעשתה שטוחה מחרדה רגעית ומייד נכנסתי לפעולה וניסיתי להבין איך אני עוברת שבוע שלם של חג ב90 מ"ר , בלי להריח את הים, או לבקר את אמא ובלי החופש לרוץ בכל מקום שאני רוצה. 

קציצות מצה שוות

טיקסתי עצה עם עצמי והחלטתי שזה הזמן להכין את החרוסת , שכבר מספר שנים אני מבטיחה לעצמי להכין ולנסות קניידלעך  וקציצות מצה מטוגנות. בקיצור, העסקתי את עצמי במטבח, המקום שבשגרה רגילה אני מקדישה לו שעתיים בשבוע , הפך למכרה יהלומים. בכל יום אפיתי או בישלתי . בכל יום ערכנו שולחן ובשבת שלוש פעמים.   ילדיי , שמגיעים אחת לשבועיים הביתה חששו , שבפסח תחכה להם מצה עם שוקולד וקוטג' ומרב שנדהמו שנכנסתי למטבח הצטרפו אליי לעזור, מבטיחים שלא אברח משם.   

רגע לפני **המתכון אני רוצה להציע חשיבה מחודשת על השהייה בבית. כולם אומרים שנתגעגע לתקופה הזו ולביחד האין סופי שמעלה לפעמים את העצבים.  לכן, לפני שהיא תחלוף ביעף אינשאללא החליטי על שלושה דברים שאת לוקחת לחזל"ש .  יש לי כמה רעיונות קלים ליישום ואם תלחצי על השורה תקבלי פירוט שלם:    
וכעת תורך לספר לי על הרעיונות שלך :-) 

** מתכון קציצות מצה שוות, במקור של גיסתי סיגל כרמל המהממת עם שידרוג שלי :
ל30 קציצות כותשים שש מצות ומשרים רבע שעה במים, מסננים. 
מוסיפים 4 ביצים, כוס קמח מצה, חצי כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור גרוס, קורט כורכום  
והשידרוג שלי : בצל סגול מטוגן . פשוט חלום!
צרים עיגולים ומטגנים עד שמשחים. 
                                          בתיאבון ! 

תגובות

  1. פשוט כיף לקרוא את הפוסטים שלך,כל כך מהנים מלאי חן והומור,משאירים טעם של עוד ומספקים חומר למחשבה.
    תודה❤

    השבמחק
  2. התגעגעתי לפוסטים הכייפים שלך ! חזרה מהירה לשגרה לכולנו :)

    השבמחק

פרסום תגובה